El 2010 habría 9 millones de gordos en Chile.
Según las estadísticas actuales, al año 2010 Chile tendrá 4.350.969 personas obesas. De ellos 2.732.015 corresponderán adultos, 1.294.649 serán niños y 324.305 adultos mayores.
Si le agregamos la población con sobrepeso, equivalente a 4.679.400 personas, se alcanzaría un total de 9.030.369 individuos, potenciando el riesgo a sufrir diabetes del tipo2, que el año 2010 podría afectar a 1.500.000 personas, el doble de las actuales 750 mil; además de otros riesgos asociados como enfermedades coronarias, infartos cerebrales y cáncer de colon.
La Organización Mundial de la Salud (OMS), señala que la obesidad y el sobrepeso han alcanzado carácter de Epidemia a nivel mundial. Más de 1.000 millones de personas adultas tienen exceso de peso y de ellas, al menos 300 millones son obesas.
Chile no queda fuera de éstas cifras, la obesidad y el sobrepeso:
- afectan al 25% en niños menores de 6 años
- al 35% entre 7 y 9 años
- a 20% en escolares entre 10 y 19 años
- 38% en adultos entre 20 y 49 años, proporción que es mayor en las mujeres, y aumenta con la edad y significativamente superior en los niveles socioeconómicos más bajos.
- un 50% en adultos mayores de 50 años.
- un 33,4% de las embarazadas también sufre ésta enfermedad.
Las cifras según la encuesta nacional de salud el 2003:
3,4 millones de personas obesas en el país.
Comemos más carne y menos verduras…
Causas de las cifras de obesidad actuales:
- -El estilo de vida
Chile en los últimos años ha experimentado cambios tanto en la conducta alimentaria como en la oferta de alimentos, elevando el consumo de alimentos procesados, con alto contenido de grasas saturadas, azúcares y calorías.
Un aumento excesivo de carne, principalmente cerdo, pollo, cecinas y productos lácteos, sumado a una disminución en el consumo de pescados, frutas, verduras, cereales y legumbres. (Revista Nutri XXI 11 INTA)
Según el Dr. Fernando Monckeberg:
“En 1970 en Chile se consumía un promedio de 27 kilos persona de al año de carnes. Y hoy se está consumiendo 84 kilos por persona al año. Cuando empezamos el consumo de leche, era de 15 litros persona al año, hoy la cifra es de 135 litros. Por último creo que la obesidad es un problema no sólo de Chile sino del mundo desarrollado que en las últimas décadas ha podido consumir y elegir alimentos a destajo.” (Entrevista Revista Nutri XXI Nº 14)
El estilo de vida sedentario constituye un riesgo de enfermedades crónicas no transmisibles como las cardiovasculares (primera causa de muerte en Chile desde el año 1969), diabetes y algunos tipos de cáncer.
- Qué factores contribuyen al sedentarismo:
- Las muchas horas a la semana frente a la televisión, se calcula que 2-3 hrs/día y fin de semana de 4-5 hrs/día, cifras al año 2002.
- Falta de actividad física, ya sea caminar, andar en bicicleta o hacer otro deporte aeróbico y anaeróbico.
El Factor Consumo
El cambio en el estilo de vida de las personas ha traído consecuencias negativas, el mejor ingreso socioeconómico ha significado un cambio en el estilo de alimentación hacia la dieta con alto consumo de alimentos procesados, comida rápida, ácidos grasos trans, azúcares. El aumento de bienes de consumo trae consigo la disminución de las actividades físicas, como ocurre con la compra de automóviles, electrodomésticos, televisores, computadores, etc.
El desafío está en crear un cambio conductual de los individuos y de la sociedad, ya que el problema es transversal y que son múltiples los factores que inciden en la obesidad.
Las últimas encuestas nacionales de presupuestos y gastos familiares indican:
“se observa que gran parte de los ingresos obtenidos por los quintiles más pobres, se ha destinado a la compra de alimentos procesados, televisores, electrodomésticos, teléfonos, vehículos, elementos que contribuyen a una alimentación desbalanceada y al aumento de la vida sedentaria”.(Estrategia Global contra la obesidad, EGO)
Fuentes:
- Instituto de Nutrición y Tecnología de Alimentos (INTA).
- Minsal 2002 (Fuente: Ministerio Salud)
Raquel: te mandamos un bocadito de información con mucha salsa y mostaza para que lo comas de postre y con chimichurri, como un panchito con jamón y queso, con muzzarella y huevo frito, con quinotos al almibar y mermelada. Un beso.
la raquel es una obesa ql noma
caxalote de mierda !
jodete!
saludos a la nana y a a mila xD
ÑAAAAAAAAAAAAAAAAA
hola, soy porfesor de educacion fisica es una verdadera lata que temas que nos afligen a todos sean tomados con tan poca seriedad, siendo que en nuestro pais la poblacion esta muriendo por lo que en otros paises es una carencia, veo ademas como las computadoras, los juegos cada vez menos ludicos son importados en masa para atrofiar mentalmente y lo mas eficaz mente a nuestra sociedad.
y es un porblema que se puede llevar a todos los ambitos ya que depende de que se trabaje en conjunto por algo que se quiere, ¿por que no se invierte mas en areas verdes? en vez de aumentar la restrinccion vehicular, en vez TLC para llenarnos de basura, en vez de edificios que nos quitan la luz del sol para sobrepoblar la ciudad.
por que no comenzar a ponerle una solucion para todos e invertir un poco de tiempo en lo que tanto buscan los politico$$$$$$$$????? si a los politicos no les gusta copiar modelos europeo, por que no copian los sistemas de vida en cuanto a la vida sana y al deporte?, por que brasil siendo un pais tan grande abarca a toda su poblacion en la integracion del deporte y nosotros que somos un pais diametralmente mas pequeño por que no podemos dar abasto esa necesidad.