En número de Septiembre de la revista Ecologist, tocó el tema del Aspartamo y de su uso masificado en la industria alimentaria, subo parte del artículo hecho por Palmadita Tomas:
“El aspartame es el aditivo alimenticio más polémico de la historia. La evidencia más reciente, lo ha ligado a la leucemia y al linfoma, ha sido el combustible para encender las protestas de doctores, de científicos y de los grupos de consumidores que alegan que este dulcificante artificial nunca debió haber sido lanzado sobre el mercado y más encima permitir que permanezca en la cadena alimenticia, una matanza gradual de nosotros .
Es hoy una parte integral de la dieta moderna. Vendido comercialmente bajo nombres de NutraSweet y Canderel, el aspartame se puede encontrar en más de 5.000 alimentos, incluyendo bebidas, chicles, dulcificantes y alimentos para diabéticos, cereales de desayuno, dulces, vitaminas y drogas . Esto significa que hay una buena población que están entre los dos tercios de los adulto y de 40 por ciento de los niños que ingieren regularmente este dulcificante artificial.
Porque no contiene ninguna caloría, el aspartame se considera a favor de los individuos conscientes de la salud y la mayoría de nosotros pensamos que es seguro. Pero los científicos independientes dicen que el aspartame puede producir una gama de disturbios y efectos nocivos en seres humanos, incluyendo los dolores de cabeza, pérdida de la memoria, oscilaciones del humor, asimientos, esclerosis múltiple y Parkinson-como síntomas, tumores e incluso muerte.
La preocupación por la toxicidad excesiva del aspartame significó que por ocho años, la US Food and Drug Administration (FDA) le negaran la aprobación, manteniéndolo con eficacia fuera del mercado mundial. Esta precaución fue basada en la evidencia traída a la luz por eminentes científicos y los grupos numerosos de consumidores , a que el aspartame contribuyó al daño serio del sistema nervioso central y había sido demostrado causal de cáncer en animales. Sin embargo, el músculo político, fuera del rigor científico excesivo, y el aspartame eran aprobados para el uso en 1981.
Cuando el aspartame era aprobado para el uso, dr HJ Roberts, Director del Instituto de Palm Beach para la investigación médica, no tenía ninguna razón de dudar la decisión del FDA. “solamente mi actitud cambió, “él dice, “después de varias ocasiones de encontrar reacciones serias en mis pacientes que se ligaban al aspartame.” Por veinte años , Roberts ha acuñado la frase “enfermedad del aspartame” para describir la amplia gama de efectos nocivos que él ha visto entre pacientes del aspartame.
Como guía para otros doctores, Roberts, experto reconocido en diagnósticos difíciles, ha publicado una serie muy larga de estudios del caso, “Enfermedad del aspartame: una epidemia no tomada en cuenta”, en que él meticulosamente detalla su tratamiento de 1.200 individuos aspartamo-sensibles, o los “reactores” que encontró en su propia práctica. Roberts hizo que sus pacientes quitaran el aspartame de sus dietas. Con casi dos tercios de reactores, los síntomas comenzaron a mejorar dentro de días de quitar el aspartame, y las mejoras fueron mantenidas mientras el aspartame fue mantenido fuera de su dieta.
Los estudios de caso de Roberts son paralelos a muchos que fueron revelados en el informe del FDA sobre reacciones adversas al aspartame y que la toxicidad se revela a menudo con desórdenes del sistema nervioso central e inmunidad comprometida. Su estudio demuestra que la toxicidad del aspartame puede imitar síntomas y/o empeorar varias enfermedades que bajen en estas amplias categorías .
CONDICIONES IMITADAS POR LA TOXICIDAD DEL ASPARTAMO
-esclerosis múltiple
-enfermedad de Parkinson
-enfermedad de Alzheimer
-fibromyalgia
-artritis
-sensibilidad química múltiple
-síndrome crónico de la fatiga
-desorden del déficit de atención
-desorden del pánico
-depresión y otros desórdenes psicologicos
-lupus
-diabetes y complicaciones diabéticas
-defectos del nacimiento
-linfoma
-enfermedad de Lyme
-hipotiroidismo
Muchas de las enfermedades enumeradas por Roberts caen en la categoría de “enfermedades del misterio de la medicina” condiciones no claras de la etiología y con pocas curas eficaces. Y mientras que nadie está sugiriendo que el aspartame es la sola causa de tales enfermedades, la investigación de Roberts sugiere que alguna gente diagnosticada con, por ejemplo, esclerosis múltiple, Parkinson o síndrome crónico fatigoso pueda terminar creciendo en un régimen de drogas potencialmente dañinas que habrían podido ser evitadas deteniendo simplemente el injerir de productos aspartame-atados.
La Revista Ecologist, hace una cronología de la incorporación del químico a partir del año 1965 en que se descubre accidentalmente por GD Searle (subsidiaria de Monsanto), pasando por la aprovación por la FDA, permitido para bebidas carbonatadas en niños en 1982. La aprovación del FDA para su uso en multivitaminas en 1984, en 1993 el FDA aprueba su uso en dulces, bebidas sin alcohol, jugos de fruta,etc. En 1994 el Departamento de Salud y de Servicios Humanos compila un reporte conteniendo toda la información de las acciones adversas atribuidas al Aspartamo, de ellos son 1305 reportados por el FDA. Mayo de 2004 Se crea el documental “Sweet Misery” realizado en DVD, parte de la historia incluye entrevistas a personas que enfermaron producto del aspartamo, la increíble historia de abogados, doctores, jueces, y un largo tiempo de campaña, incluyendo James Turner, HJ Roberts y el renombrado neurocirujano Dr. Russell Blaylock.
Vean el trailer acá
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5 Comments
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- –>Que buena información. Sin duda muchas de las grandes corporaciones mercantiles, no nos tienen respeto, su interes es lucrativo.Comment by Dany Suarez — December 27, 2005 @ 10:21 am
- Dany Suarez:
December 27th, 2005 @ 10:21 amQue buena información. Sin duda muchas de las grandes corporaciones mercantiles, no nos tienen respeto, su interes es lucrativo.–>De todas maneras y partiendo por MONSANTO.
www.ethicalinvesting.com
www.aspartamesafety.com
www.saludpr.com/aspartame.htmComment by Mouji — December 27, 2005 @ 10:35 am
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- Mouji:
December 27th, 2005 @ 10:35 amDe todas maneras y partiendo por MONSANTO.www.ethicalinvesting.com
www.aspartamesafety.com
www.saludpr.com/aspartame.htm–>
Vaya, estoy perpleja y asustada…
Existen tantas cosas que diariamente consumimos y que no tenemos idea de cuales son realmente los “beneficios” o las “consecuencias” que pueden acarrear a nuestra salud y a nuestra vida en general. Creo que nos estamos comportando como robots que “tomamos” todo lo que la publicidad o el mercado nos vende con una garantía simplista de beneficios que en la mayoria son inexistentes.
Artículos como este nos ponen en alerta y nos dan algunas pautas para re-ordenar nuestros hábitos, sean alimenticios o de salud en general. Gracias y hasta pronto.-Comment by Pilar — December 27, 2005 @ 8:56 pm
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- Pilar:
December 27th, 2005 @ 8:56 pmVaya, estoy perpleja y asustada…
Existen tantas cosas que diariamente consumimos y que no tenemos idea de cuales son realmente los “beneficios” o las “consecuencias” que pueden acarrear a nuestra salud y a nuestra vida en general. Creo que nos estamos comportando como robots que “tomamos” todo lo que la publicidad o el mercado nos vende con una garantía simplista de beneficios que en la mayoria son inexistentes.
Artículos como este nos ponen en alerta y nos dan algunas pautas para re-ordenar nuestros hábitos, sean alimenticios o de salud en general. Gracias y hasta pronto.—>Esto es muy cierto … lo peor es que todos las bebidas “light” traen esto …
Bonito Blog … Llegue aqui porque un amigo me paso este link …
Vendre a visitarte mas a menudoComment by pansy — January 3, 2006 @ 6:34 pm
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- pansy:
January 3rd, 2006 @ 6:34 pmEsto es muy cierto … lo peor es que todos las bebidas “light” traen esto …
Bonito Blog … Llegue aqui porque un amigo me paso este link …Vendre a visitarte mas a menudo–>
hace un año supe todo lo que produce este dañino quimico.
la verdad deberia existir una campaña . algunos doctores siguen recetandole a personas con problemas de sobrepeso productos con aspartamo…
ojo tambien con los colorantes artificiales quea aparecen en letras grandes en los productos como AMARILLO CREPUSCULO Y TARTRAZINA!!Comment by isadora — January 12, 2006 @ 10:59 pm
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- isadora:
January 12th, 2006 @ 10:59 pmhace un año supe todo lo que produce este dañino quimico.
la verdad deberia existir una campaña . algunos doctores siguen recetandole a personas con problemas de sobrepeso productos con aspartamo…
ojo tambien con los colorantes artificiales quea aparecen en letras grandes en los productos como AMARILLO CREPUSCULO Y TARTRAZINA!!
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LEELO PORFA ES URGENTE