La colación de nuestros hijos

Es una bendición que en nuestro curso las profesoras se preocupen de que hayan colaciones sanas para los niños.
Sólo basta dar una mirada a los basureros de los diferentes colegios para darse cuenta del “problema” …sólo paquetes de galletas y golosinas, sólo alimentos procesados, a ver si por ahí te pillas una cáscara de [...]

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Tartaleta de alcachofas

Es epoca de alcachofas, y aburre comérselas siempre de la misma manera…ésta receta es la favorita de mi Devi
La alcachofa es una hortaliza muy digerible, tanto por sanos como enfermos, sus componentes hacen de ella un verdadero alimento-medicina, especialmente para: Afecciones al hígado, ya que es un desintoxicante del hígado; también para afecciones biliares, [...]

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Crema de Champiñones

Esta receta le encanta a mi hija, y es muy saludable… se las comparto a ver si a sus niños les gusta también:
SOPA CREMOSA DE CHAMPIÑONES
Ingredientes
1 cuchda. de mantequilla
2 cuch.de aceite de oliva
2 puerros
1 diente de ajo
2 bandejas de champiñones
4 rebanadas de pan integral
Preparación

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